Refeições

Quantidade

Substituições

Café da Manhã

leite

1 copo

Grupo H

Pão

1/2 unidade

Grupo F

Margarina

1 colher (chá)

Manteiga, requeijão

Café com adoçante

à vontade

Chá ou limonada

Lanche da manhã

Fruta

1 porção

Grupo G

Almoço / Jantar

Arroz

3 colheres (sopa)

Grupo B

Feijão

2 colheres (sopa)

Grupo D

Carne magra

1 porção pequena

Grupo E

Legumes

1 porção

Grupo C

Salada

1 porção

Grupo A

Sobremesa

1 fruta

Grupo G

Lanche da Tarde

Chá com adoçante

à vontade

Café ou limonada

Pão

1/2 unidade

Grupo F

Margarina

1 colher (chá)

Manteiga, requeijão

Lanche da noite

Chá com adoçante

à vontade

Café ou limonada

Grupo A

Alimento

Medida

Alimento

Medida

Alface

1 prato de mesa

Couve flor

1 pires de chá

Agrião

1 prato de mesa

Escarola

1 prato de mesa

Aspargo

1 prato sobremesa

Espinafre

1 prato sobremesa

Berinjela

1/2 unidade

Pepino

1 unid. tam. médio

Beterraba

1/2 unidade

Rabanete

5 unid. tam. médio

Brócoli

1 pires de chá

Repolho

1 prato sobremesa

Couve

1 pires de chá

Tomate

2 unid. tam. Peq.

Grupo B

Alimento

Medida

Alimento

Medida

Arroz

3 colheres (sopa)

Macarrão

3 colheres (sopa)

Batata inglesa

3 unid. tam. Peq.

Mandioca

1 1/2 pedaço peq.

Batata doce

1 1/2 unid. pequena

Mandioquinha

1 1/2 unid. tam. peq.

Farinha mesa

3 colheres (sopa)

Pão

1 pãozinho

Grupo C

Alimento

Medida

Alimento

Medida

Abóbora

1 pires de chá

Ervilha enlat.

3 colheres (sopa)

Abobrinha

1 prato sobremesa

Palmito enlat.

1 prato sobremesa

Alho poró

1 unid. tam. médio

Pimentão

2 unid. tam. médio

Cenoura

1 unid. tam. médio

Quiabo

1 pires de café

Chuchu

1/2 unid. tam. médio

Vagem

1 pires de café

Grupo D

Alimento

Medida

Alimento

Medida

Ervilha seca

2 colheres (sopa)

Grão de bico

2 colheres (sopa)

Feijão

2 colheres (sopa)

Lentilha

2 colheres (sopa)

Grupo E

Alimento

Medida

Alimento

Medida

Carne de vaca

1 bife pequeno

Filé de frango

1 pedaço médio

Carne de porco

1 pedaço pequeno

Filé de Peixe

1 pedaço médio

Carne seca

1/2 porção

Hamburger

1 unidade

Coração

1 porção pequena

Músculo

1 porção média

Coxa de frango

1 unid. sem pele

Ovo

1 unidade

Dobradinha

1 pires de chá

Salsicha

1 unid. tam. médio

Fígado

1 bife médio

Sardinha enlat.

1 unid. tam. Peq.

Grupo F

Alimento

Medida

Alimento

Medida

Bolacha salgada

2 unidades

Pão de forma

1 fatia

Pão

1/2 pãozinho

Torrada

2 fatias

Grupo G

Alimento

Medida

Alimento

Medida

Abacate

1 colher cheia (sopa)

Maçã

1/2 unid. tam. médio

Abacaxi

1 fatia tam. médio

Mamão

1 fatia tam. médio

Ameixa verm.

2 unid. tam. Médio

Maracujá

1 unid. tam. grande

Banana-maçã

1 unid. tam. Médio

Melancia

1 fatia tam. grande

Banana-nanica

1 unid. tam. Peq.

Melão

1 fatia tam. grande

Caju

2 unid. tam. Médio

Morango

8 unidades

Figo

1 unid. tam. Médio

Pêra

1/2 unidade

Goiaba

1 unid. tam. Peq.

Pêssego

1 unid. tam. grande

Jaboticaba

2 pires de chá

Tangerina

! unid. tam. médio

Laranja

1 unid. tam. Médio

Uva

12 unidades

Grupo H

Alimento

Medida

Alimento

Medida

Coalhada

1 copo (200 ml)

Leite em pó

1 colher (sopa)

Iogurte natural

1 copo (200 ml)

Leite pó desnat.

2 colheres (sopa)

Leite integral

1 copo (200 ml)

Queijo

1 fatia média

Leite desnatado

1 1/2 copo (300 ml)

Ricota

1 fatia grande